Mousse de coco uma sobremesa deliciosa para todas as ocasiões muito fácil de fazer

Se você gosta do sabor do coco, vai amar essa maravilhosa mousse de coco, que você serve bem geladinha para a família e deixa todos com água na boca! Preparada de forma simples e rápida, essa gostosura que derrete na boca, fica bem leve e combina a textura cremosa com a crocância do coco, o que a torna irresistível. Confira a receita, faça a sensacional mousse de coco e receba os elogios!

Como fazer mousse de coco

Para a receita da mousse de coco, primeiramente vamos bater as claras com o açúcar na batedeira, até ponto de neve, formando picos. Vamos bater no liquidificador o creme de leite, a gelatina dissolvida, o leite de coco e o leite condensado. Em seguida, vamos transferir a mistura para uma tigela e acrescentar o coco ralado e as claras em neve. Em seguida, vamos umedecer uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central com um pouco de água, despejar a mistura na forma, e levar para gelar por, pelo menos, 6 horas. Finalmente, vamos tirar da geladeira e desenformar numa travessa, decorando com coco em fitas. Prontinho, sirva sua magnífica mousse de coco e saboreie essa gostosura!

Ingredientes da receita de mousse de coco

• 150g de coco fresco ralado
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 6 claras de ovos
• 400 ml de leite de coco
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• coco em fitas (para decorar)

Modo de preparo

1. Coloque as claras na batedeira e bata em neve.
2. Junte o açúcar, aos poucos, sem parar de bater, até obter picos firmes. Reserve.
3. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado.
4. Transfira a mistura para uma tigela e misture o coco ralado e as claras em neve, cuidadosamente, com um fouet.
5. Umedeça levemente uma forma de buraco central (22cm de diâmetro) com um pouco de água e despeje a mistura.
6. Deixe na geladeira por, pelo menos, 6 horas.
7. Tire da geladeira, desenforme numa travessa e decore com o coco em fitas.
8. Prontinho. Agora é só saborear essa mousse de coco sensacional!

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