Molho branco de queijo delicioso e encorpado, para deixar a sua macarronada bem cremosa

Não perca tempo e siga logo o passo a passo desse molho branco de queijo ensinado pelo canal do Gabriel Freitas que é um arraso. Ele dá um toque especial em qualquer massa e outros pratos e você receberá muito elogios. Faça hoje mesmo e deixe os familiares e amigos pedindo bis!

Como fazer molho branco de queijo

Preparar o molho branco de queijo é simples. O modo de preparo do molho branco de queijo é fácil, primeiro iremos fritar o bacon em cubinhos. Em seguida, vamos cozinhar o macarrão. Na sequência, iremos preparar o molho branco. Por fim, vamos despejar o macarrão cozido por cima desse molho branco e cobrir com o bacon frito e a salsinha picadinha. E então, vamos nos deliciar com esse magnífico molho branco de queijo imperdível!

Ingredientes da receita de molho branco de queijo

Para o molho branco

• 1 folha de louro
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 700ml de leite integral
• ½ cebola
• 2 cravos da índia
• Sal e nos moscada (a gosto)
• 200g de queijo muçarela
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Para o macarrão

• 1 pacote de macarrão (parafuso, penne ou espaguete)
• Salsinha (a gosto)
• 150g de bacon em cubinhos

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque a cebola com a folha de louro por um cravo da índia, o dente de alho descascado e o leite e deixe ferver.
2. Assim que levantar fervura, tampe e reserve.
3. Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o bacon fatiado e deixe dourar.
4. Escorra o bacon frito e reserve.
5. Coloque o macarrão parafuso para cozinhar em uma panela com água e sal.
6. Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e a farinha de trigo e misture muito bem até formar uma massinha.
7. Acrescente aquele leite que ficou reservado com a cebola e misture bem até dissolver a massinha.
8. Junte a noz moscada e o sal e misture até engrossar bem.
9. Coloque o creme de leite, o queijo parmesão e a muçarela ralados e misture mais.
10. Despeje o macarrão parafuso cozido e então cubra com bacon e salsinha picadinha.
11. E então, se esbalde com esse molho branco de queijo incrível, fácil e muito gostoso!

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