Gente do céu, que receita é essa? Misericórdia, é a tentação em comida. Até quem não curte camarão vai acabar aceitando experimentar, certeza! Então, está esperando o que para seguir esse camarão empanado ensinado pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que é divino e o sucesso é garantido!?
Como fazer camarão empanado
Preparar o camarão empanado é simples. O modo de preparo do camarão empanado é fácil, primeiro vamos limpar os camarões e depois temperá-los. Em seguida, iremos fazer a massa para empaná-los. Na sequência, vamos colocar os camarões temperados cada um em um palito de dente, mergulhar nessa massa e depois fritar em óleo quente até dourar. E então, iremos escorrer o excesso de óleo no papel toalha e nos esbaldar com esse camarão empanado crocante e sequinho!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de camarão empanado
Para temperar
- 2 dentes de alho
- Camarão e temperos (a gosto)
- Suco de ½ limão
Para a massa de empanar
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (sopa) de páprica defumada
- ½ colher (sopa) de tablete de caldo de camarão
- 1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
Do tempero
- Limpe todo o camarão retirando as tripinhas de cima e de baixo e as cascas e coloque-os em uma tigela.
- Adicione o suco de limão e o alho ralado e misture bem com as mãos.
- Junte a pimenta do reino, o colorau, o chimichurri e os temperos da sua preferência. Reserve.
Da massa de empanar
- Em um liquidificador, bata o leite, a páprica defumada, o tablete de caldo de camarão e a farinha de trigo por 1 minuto.
- Se estiver mole ainda acrescente mais farinha de trigo e bata por mais 1 minuto para que fique meio cremosa.
- Espete os camarões em um palito de dente, mergulhe nessa massa do liquidificador, escorre e coloque-os no óleo bem quente e deixe dourar.
- Retire do óleo, transfira para um prato com papel toalha e então sirva essa gostosura de camarão empanado sensacional!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
