Misturei creme de leite no frango e fiz um frango frito suculento e delicioso para o almoço

Se você é fã de frango frito, mas não gosta de usar muito óleo na hora de fritar, vai gostar dessa receita, com a qual aprenderá um truque que vai deixar o seu frango suculento, macio e crocante ao mesmo tempo. E isso com apenas um ingrediente especial que já deve ter em casa. Ficou curioso? Confira a receita do Canal Culinária em Casa e faça o espetacular frango frito, que fica divino!

Como fazer frango frito

A receita de frango frito é uma opção saborosa e rápida de preparar para os almoços e jantares da semana, pois sabemos que o tempo é curto. Iniciaremos colocando os pedaços de frango em um recipiente com creme de leite e misturando. Após aguardar o frango marinar um pouco, vamos utilizar sal, alho picado, chimichurri, ervas finas, gengibre ralado, páprica, shoyu e suco de limão para temperar. Em seguida, iremos adicionar ovos batidos e envolver tudo. Por fim, vamos passar o frango na farinha, aquecer o óleo e fritar. Prontinho, você já pode servir e aproveitar seu fantástico frango frito! Bom apetite!

Ingredientes da receita de frango frito

• suco de 1 limão tahiti
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de chimichurri
• 1 colher (sobremesa) de páprica picante
• óleo (para fritar)
• 1 colher (sopa) de alho triturado
• 800g de filés de peito de frango
• 1 colher (sopa) de ervas finas
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 2 ovos inteiros batidos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Numa vasilha, adicione o frango e o creme de leite, mexa e deixe marinar por meia hora.
2. Tempere com alho triturado, chimichurri, ervas finas, gengibre ralado, páprica, shoyu, suco de limão e sal a gosto, mexendo bem.
3. Quebre os ovos e bata ligeiramente. Adicione ao frango e envolva tudo.
4. Empane cada filé de frango com a farinha de trigo, cobrindo bem.
5. Aqueça óleo em uma frigideira e frite os filés até ficarem dourados e crocantes.
6. Sirva e saboreie seu apetitoso frango frito e aproveite!

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