Você já imaginou fazer um bolo delicioso sem usar farinha? Parece impossível, mas não é! Com esta receita incrível que leva ingredientes simples e não leva farinha, você vai aprender a fazer um bolo maravilhoso sem glúten e sem lactose com um gostoso sabor! Confira a receita do Canal Pilotando o fogão, faça e se prepare para se surpreender com esse sensacional bolo sem farinha!
Como fazer bolo sem farinha
Para a receita de bolo sem farinha, utilizaremos: manteiga, maisena, açúcar, coco ralado, leite de coco, claras em neve, fermento em pó e gemas. Iremos bater os ingredientes todos da massa na batedeira, com exceção das claras e do fermento, que iremos misturar com o auxílio de uma espátula. Vamos untar e enfarinhar uma forma para pão, transferir a mistura para ela e levar para assar durante 35-40 minutos em forno pré-aquecido. Então vamos tirar do forno, deixar amornar, desenformar e usar leite condensado para polvilhar, salpicando coco ralado. Prontinho, você já pode servir e apreciar seu espetacular bolo sem farinha!
Ingredientes da receita de bolo sem farinha
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ vidro de leite de coco (100 ml)
- 2 claras de ovos
- leite condensado e coco ralado a gosto para cobertura
- 1 xícara (chá) bem cheia de maisena
- 2 gemas de ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 50g de coco ralado
Modo de preparo
- Bata as claras em neve em uma vasilha e reserve.
- Adicione na batedeira: as gemas, o açúcar e a manteiga e bata durante 1 minuto até ficar bem cremoso e sem grânulos de açúcar.
- Junte o leite de coco e bata durante mais 1 minutinho. Adicione a maisena e bata até incorporar bem.
- Acrescente o coco ralado e, para misturar, bata. Por fim, adicione o fermento em pó e as claras em neve e mexa delicadamente com o auxílio de uma espátula.
- Unte e enfarinhe uma forma de pão (26cm x 10cm) e transfira a massa para ela.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por uns 35-40 minutos.
- Depois de assado, retire, deixe esfriar um pouco, desenforme, pincele com leite condensado e salpique coco ralado a gosto.
- Sirva e delicie-se com seu maravilhoso bolo sem farinha!
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