Massa de pastel sequinha para fazer pastéis recheados e deliciosos

Nesta receita, você aprenderá a fazer uma ótima massa de pastel que fica super sequinha e crocante. Essa receita é uma ótima opção para você fazer em um final de semana em casa com toda a família reunida. Pode ter certeza que todo mundo ficará impressionado com a delícia que é essa massa de pastel! 

Como fazer massa de pastel

Para fazer essa receita é bastante simples e não tem segredos. Para essa massa, utilizaremos apenas três ingredientes: farinha de trigo, creme de leite e sal. Com os ingredientes em mãos, vamos adicioná-los numa tigela e misturar bem. Assim que a massa começar a desgrudar das mãos, então passamos para uma bancada e ali nós sovamos a massa até que ela fique bem lisinha e homogênea. Nesse momento, embrulhamos a massa em plástico filme e deixamos descansar na geladeira por alguns minutos. Depois de descansar, abrimos a massa com um rolo e cortamos os pastéis. Depois de rechear cada pastel, é só fechar e fritar em uma panela com óleo! 

Ingredientes da receita de massa de pastel

• 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o creme de leite e o sal. Misture bem.
2. Quando a massa desgrudar das mãos, transfira para uma bancada enfarinhada e sove até que fique lisa e homogênea.
3. Envolva a massa em um plástico filme e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
4. Com um rolo, abra a massa sobre uma bancada.
5. Corte os pastéis no tamanho e formato de sua preferência.
6. Preencha com o recheio que desejar e feche o pastel.
7. Para fechar o pastel, umedeça as extremidades e depois de fechado, pressione as bordas com um garfo.
8. Frite os pastéis em uma panela com óleo quente, até dourar de ambos os lados.
9. Agora é só se deliciar com seus deliciosos pastéis!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Batata gratinada à portuguesa fácil e deliciosa perfeita para acompanhar seu almoço ou jantar
Arroz de forno com seleta de legumes uma delícia simples e prática de preparar
Misturinha mágica para limpar porcelanato e deixar o piso da sua casa brilhando
Picolé de frutas saudável e refrescante uma delícia pra fazer em casa para as crianças
Espetinho de churrasco igual de porta de estádio perfeito para o seu churrasco de ano novo