A massa de panqueca é uma receita muito simples de preparar e que é extremamente versátil! Com apenas uma receita você faz vários discos de panqueca que são muito saborosos e que você pode rechear com o que quiser! Faça panquecas doces ou salgadas, não importa, apenas faça!
Como fazer massa de panqueca
Para fazer essa massa de panqueca vamos precisar de ingredientes que são muito comuns de termos em casa. Estamos falando de leite, ovo, óleo, farinha de trigo e sal. Só isso! O modo de preparo dessa massa de panqueca é extremamente simples! Primeiro, batemos todos os ingredientes no liquidificador até que tudo fique homogêneo. Depois, despejamos uma concha da massa em uma frigideira antiaderente untada e aquecida. Quando o fundo dourar, viramos para dourar do outro lado e vamos reservando os discos de panqueca que forem ficando prontos. Depois é só saborear essa iguaria com o recheio da sua preferência!
Ingredientes da receita de massa de panqueca
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, a farinha de trigo e o sal.
- Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea, sem gruminhos.
- Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada e aquecida em fogo baixo, coloque uma concha da massa e espalhe bem.
- Quando as laterais firmarem e o fundo dourar, vire a panqueca para que doure dos dois lados.
- Reserve os discos de panqueca que forem ficando prontos e prepare toda a massa.
- Pronto! Agora é só saborear sua deliciosa massa de panqueca com o recheio da sua preferência, doce ou salgado!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Costela assada de dar água na boca feita de um jeito que você nunca viu
Sobremesa gelada feita com apenas 2 ingredientes muito econômica e fica pronta rapidinho
Biscoitinho de leite ninho delicioso feito com leite ninho na massa no recheio e na cobertura
Frango à parmegiana na frigideira pronto em 10 minutos e perfeito para a sua refeição
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais