Massa de panqueca bem leve e fofinha para usar com o recheio e molho de sua preferência

Que tal aprender a fazer a melhor massa de panqueca que existe? Você vai adorar essa receita que é leve, gostosa e muito fácil de fazer. Você vai precisar de poucos ingredientes e um liquidificador para fazer essa massa de panqueca incrível. Depois de pronta, basta escolher o recheio que mais gostar para rechear. Confira a receita e faça a fantástica massa de panqueca, que será muito elogiada!

Como fazer massa de panqueca

Para a receita de massa de panqueca, iniciaremos batendo no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal, batendo até formar uma mistura uniforme. Iremos untar uma frigideira com manteiga e derramar a massa em círculos, com uma conçha, de fora para dentro. Vamos deixar a massa dourar de ambos os lados e rechear, cobrir de acordo com a preferência e levar ao forno médio para gratinar. Sirva e aproveite sua maravilhosa massa de panqueca, que fica divina!

Ingredientes da receita de massa de panqueca

½ xícara (chá) de óleo de cozinha
½ colher (café) de sal
2 xícaras (chá) leite integral
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos inteiros

Modo de preparo

Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal e bata até ficar bem misturado.
Depois, passe manteiga ou óleo em uma frigideira e coloque a massa em forma de círculo, começando pela borda e usando uma concha.
Gire a frigideira para que a massa se espalhe bem.
Deixe a panqueca cozinhar em fogo baixo até ficar dourada embaixo e vire para dourar do outro lado também.
Repita o processo até acabar a massa.
Por fim, recheie e cubra como preferir e leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar.
Sua deliciosa panqueca está pronta para servir e apreciar! Bom apetite!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.