Massa de empadão aquela que derrete na boca e fica perfeita com qualquer recheio

Essa receita da massa de empadão te ensina a preparar essa massa sensacional, também conhecida como massa podre, que é bem fácil de fazer, além de econômica, pois utiliza apenas 4 ingredientes. O resultado é uma massa saborosa e bem macia, daquelas que derretem na boca. Confira a receita e faça a maravilhosa massa de empadão!

Como fazer massa de empadão

Para a receita de massa de empadão, os ingredientes necessários são: farinha de trigo, ovos, manteiga ou margarina, sal e açúcar. Vamos adicionar a manteiga na batedeira e bater, até que ela fique com uma cor esbranquiçada. Ainda batendo, vamos acrescentar o açúcar, os ovos e por último a farinha de trigo, batendo sempre até a massa ficar lisinha. Se preferir, você pode misturar os ingredientes da massa de empadão à mão, deixando a farinha de trigo por último. Em seguida, vamos embrulhar em plástico-filme e levar para gelar, até que fique firme. Então você já poderá utilizar sua magnífica massa de empadão como desejar!

Ingredientes da receita de massa de empadão

500g de farinha de trigo peneirada
4 ovos inteiros
250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
1 colher (sobremesa) rasa de sal
1 colher (sopa) de açúcar refinado

Modo de preparo

Bata a manteiga na batedeira, em velocidade média e batedor de massas leves, até que ela mude de textura e fique em um tom mais esbranquiçado.
Coloque o batedor para massas pesadas e, batendo sem parar, acrescente o açúcar e os ovos.
Por último, acrescente a farinha de trigo misturada com o sal e continue batendo até que a massa fique lisinha.
Se preferir, misture os ingredientes da massa à mão, deixando a farinha de trigo por último.
Embrulhe a massa em um plástico-filme e leve para gelar até que fique firme.
Pronto. Você já pode utilizar sua incrível massa de empadão. Aproveite!

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