O macarrão de forno é uma saborosa maneira de preparar o clássico tradicional, mas com um toque de gratinado que vai elevar essa receita do canal Galega Barreiros a outro patamar. Confira o passo a passo dessa versão de macarrão de forno, e faça, porque o resultado é divino!
Como fazer macarrão de forno
Para fazer macarrão de forno vamos precisar de mussarela ralada, creme de leite, macarrão talharim, molho de tomate pronto, batata cozida e amassada, linguiça calabresa e queijo parmesão ralado, água fervente para cozinhar o macarrão e sal a gosto. Para dar continuidade na receita de macarrão no forno, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só retirar do forno, servir e saborear cada garfada suculenta nesse macarrão ao forno dos deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de macarrão de forno
- 250 gramas de mussarela ralada
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacote de macarrão talharim
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 2 batatas cozidas e amassadas
- 1 gomo de linguiça calabresa triturada
- 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal e o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo e escorra toda a água.
- Numa tigela coloque a batata cozida e amassada, adicione o creme de leite e misture bem para incorporar.
- Disponha o macarrão cozido num refratário retangular, cubra com purê de batata, a calabresa triturada e o molho de tomate pronto.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado, coloque a mussarela ralada por cima, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
- Retire do forno, e se delicie com esse espetacular macarrão de forno!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais