Você não pode deixar de fazer e experimentar essa espetacular receita, é uma delícia por completo. Esses lanchinhos de frigideira são super fáceis de fazer, ficam uma delícia e para fazer essa massa utilizaremos apenas três ingredientes. E para melhorar, esses lanchinhos de frigideira acompanham um incrível recheio de carne moída e um molhinho especial!
Como fazer lanchinhos de frigideira
Para essa receita, começaremos preparando o recheio, e para tanto basta colocar carne moída em uma panela e deixar cozinhar até ficar bem soltinha e douradinha. Nesse momento, temperamos com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Em seguida, em uma tigela, vamos misturar farinha de trigo, creme de leite e uma pitadinha de sal. Quando formar uma massa homogênea, vamos abrir com um rolo e cortar em quadrados. Vamos rechear cada parte e fechar bem, para então fritarmos uma frigideira, até dourar. Em seguida, para acompanhar, vamos fazer um incrível tarê, que um molho oriental maravilhoso!
Ingredientes da receita de lanchinhos de frigideira
Para a massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- 300 g de carne moída
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
Para o tarê
- ½ copo americano de água
- ½ copo americano de molho shoyu
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de amido de milho
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione a carne moída e deixe cozinhar.
- Quando dourar, tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
- Desligue o fogo e reserve.
- Em um bowl, adicione a farinha, o creme de leite e o sal.
- Misture bem até homogeneizar.
- Coloque a massa em uma bancada e abra com um rolo.
- Corte a massa em quadrados de aproximadamente 10cm de lado.
- Coloque um pouco da carne moída em cada quadrado.
- Dobre a massa e pressione as bordas para fechar bem.
- Leve para uma frigideira untada e deixe dourar de ambos os lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione água, shoyu, açúcar e amido de milho.
- Mexa até engrossar.
- Sirva seus deliciosos lanchinhos de frigideira com tarê!
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