Isso sim é uma receita maravilhosamente gostosa e versátil, pois pode ser servida em diferentes situações, e certamente em todas elas todos vão adorar. O lanche de frigideira é um prato muito gostoso, além de rápido e prático de fazer. Surpreenda a todos em casa com esse incrível lanche de frigideira!
Como fazer lanche de frigideira
O preparo dessa receita é super simples, e apesar da sugestão que fazemos aqui, você pode usar sua criatividade na cozinha para preparar os recheios de sua preferência. Para o prato de hoje, vamos começar batendo bem um ovo e depois juntando leite, óleo, sal e pimenta-do-reino. Com tudo muito bem misturado, então acrescentamos a farinha de trigo, fermento químico em pó e salsinha. Depois de misturar tudo muito bem, cobrimos o fundo de uma frigideira com metade dessa massa e espalhamos o recheio de presunto e queijo por cima. Então cobrimos com o restante da massa e deixamos cozinhar até dourar dos dois lados.
Ingredientes da receita de lanche de frigideira
- 1 ovo
- 50mL de leite
- ¼ de colher de chá de sal
- ½ colher de chá de orégano
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de óleo
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 30g de presunto ralado
- 150g de muçarela ralada
Modo de preparo
- Em um bowl, bata o ovo com um fuê e adicione o leite e o óleo.
- Tempere com sal, orégano e pimenta-do-reino.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a salsinha picada.
- Bata bem até formar uma massa homogênea.
- Unte uma frigideira com óleo e espalhe metade da massa sobre todo o seu fundo.
- Coloque sobre a massa a muçarela e o presunto ralados.
- Cubra com o restante da massa e leve ao fogo, com a frigideira tampada.
- Cozinhe por aproximadamente 7 minutos, até dourar e desgrudar a parte de baixo e tiver começado a cozinhar a parte de cima.
- Com o apoio de um prato, vire o lanche para cozinhar do outro lado, pelo mesmo tempo.
- Transfira para um prato e sirva seu magnífico lanche de frigideira! Bom apetite!
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