Lanche buraco quente turbinado fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião

Essa receita de buraco quente é uma maravilhosa opção de lanche para comer em casa com a família quando queremos fazer algo mais simples, mas também muito gostoso. O preparo é super fácil e o resultado é de dar água na boca. Com certeza todo mundo em casa vai adorar comer esse delicioso buraco quente! 

Como fazer buraco quente

Para fazer essa receita é a coisa mais simples do mundo, vamos precisar fazer apenas um recheio bem simples e gostoso, para em seguida rechear alguns pães franceses e depois levar ao forno, não tem como errar. Vamos começar nosso preparo fritando bacon e calabresa cortados em cubinhos em uma frigideira. Quando estiver bem douradinho, juntamos alho, cebola, pimentão e pimenta-de-cheiro para refogar na própria gordura do bacon. Depois entramos com a carne moída, temperamos bem e depois que terminar de cozinhar temperamos bem e adicionamos tomate e extrato de tomate. Agora é só rechear os pães com carne moída e queijo e levar ao forno! 

Ingredientes da receita de buraco quente

• 10 pães franceses
• 500g de carne moída
• cheiro-verde a gosto
• pimenta-de-cheiro a gosto
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• ½ pimentão verde picado
• ½ pimentão vermelho picado
• pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 3 dentes de alho amassados
• orégano a gosto
• sal a gosto
• 150g de bacon cortado em cubinhos
• 150g de linguiça calabresa cortada em cubinhos
• 7 fatias de muçarela picada

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite o bacon e a calabresa.
2. Assim que dourar, entre com a cebola e o alho e deixe refogar.
3. Adicione os pimentões e a pimenta-de-cheiro e deixe murchar.
4. Entre com a carne moída, mexa bem e deixe cozinhar.
5. Quando a carne estiver bem cozida e soltinha, tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
6. Acrescente o extrato de tomate e o tomate. Cozinhe até o tomate murchar.
7. Por último, adicione o cheiro-verde e misture bem. Retire do fogo.
8. Com os dedos, retire o miolo dos pães a partir de uma das pontas, sem cortá-los.
9. Dentro de cada pão, adicione um pouco de carne moída, depois muçarela, mais carne moída e muçarela novamente para finalizar.
10. Acomode os pães, em pé, em uma assadeira.
11. Leve ao forno até todo o queijo derreter.
12. Agora é só servir e saborear essa delícia de buraco quente!

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