Lanchão de forno especial para o Dia das Mães: uma receita prática e deliciosa para o jantar

Já imaginou preparar um lanchão de forno, chamar toda a família para se esbaldar no lanche da tarde e receber diversos elogios e pedidos da receita? Então, confira o passo a passo desse lanchão ensinado pelo canal Chef Léo Oliveira que é um espetáculo e merece ser compartilhado!

Como fazer lanchão de forno

Preparar o lanchão de forno é simples. O modo de preparo do lanchão de forno é fácil, vamos preparar a massa. Em seguida, iremos despejá-la em uma forma untada e enfarinhada. Na sequência, vamos fazer uma camada com molho de tomate, uma com rodelas de calabresa frita, uma de azeitonas picadas, cheiro verde picadinho, cobrir com muçarela ralada e decorar com rodelas de tomate e orégano. Por fim, iremos levar ao forno e então saborearmos essa gostosura de lanchão de forno que é de comer rezando de tão bom!

Ingredientes da receita de lanchão de forno

Para a massa

• 1 ovo
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 50ml de óleo
• 1 colher (café) rasa de sal
• 250g de farinha de trigo
• 10g de fermento em pó
• 500ml de leite

Para o recheio

• 300g de calabresa em rodelas fritas
• 50g de azeitona picada
• Cheiro verde e orégano (a gosto)
• 300 g de muçarela ralada
• 1 tomate fatiado
• 80g de molho ou extrato de tomate

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque o leite, o ovo, o óleo e o queijo parmesão ralado e misture bem com um fouet.
2. Adicione a farinha de trigo e misture bastante.
3. Acrescente mais leite e misture mais.
4. Junte o fermento em pó e misture novamente.
5. Despeje essa massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e espalhe bem.

Do recheio

1. Faça uma camada com o molho de tomate, uma camada com a calabresa fatiada frita, as azeitonas em rodelas, cheiro verde picadinho e cubra com muçarela ralada e decore com rodelas de tomates e orégano.
2. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
3. E então, retire do forno e aproveite cada pedaço desse lanchão de forno incrível e saborosíssimo!

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