Gelatina recheada feita de um jeito incrível que vai te deixar de boca aberta com o resultado

Aprenda a preparar essa sobremesa maravilhosa gelatina recheada, fácil e deliciosa

André Holmo
Gelatina Recheada
Gelatina recheada

Se você ama gelatina e quer uma sobremesa refrescante e saborosa, que também traz uma bela apresentação, para esses dias de calor, acaba de encontrar! A gelatina recheada que é fácil de fazer, fica muito gostosa e vai deixar sua mesa linda, podendo variar o sabor e a cor. Confira a receita do Canal Dika da Naka, faça ainda hoje a magnífica gelatina recheada e surpreenda a todos!

Como fazer gelatina recheada

Para a receita de gelatina recheada, iniciaremos hidratando e derretendo a gelatina sem sabor conforme o passo a passo. Depois, colocaremos no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco e iremos bater tudo super bem. Acrescentaremos a gelatina sem sabor dissolvida que reservamos, batendo mais um pouco e reservando. Passaremos essa mistura para uma forma de buraco no meio, ligeiramente untada com óleo e colocaremos para gelar durante 1 hora, mais ou menos. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Depois é só servir e aproveitar sua fantástica gelatina recheada!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de gelatina recheada

  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 250ml de água quente
  • 10 colheres (sopa) de água filtrada em temperatura ambiente (150ml)
  • 2 gelatinas em pó sem sabor (24g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 2 caixinhas de gelatina em pó sabor morango (40g) ou do sabor da sua preferência
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 250ml de água gelada

Modo de preparo

  1. Comece hidratando a gelatina sem sabor, adicionando-a numa tigelinha e acrescentando 10 colheres (sopa) de água. 
  2. Misture bem, aguarde 3 minutinhos e leve ao micro-ondas por 15 segundos, para derreter. Reserve. 
  3. No liquidificador, adicione: o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Bata tudo muito bem.
  4. Junte a gelatina sem sabor já dissolvida e reservada, batendo um pouco mais. Deixe reservado.
  5. Unte levemente uma forma de silicone ou de alumínio (22cm de diâmetro), de furo central com um pouco de óleo e despeje a mistura batida, levando à geladeira por cerca de 1 hora, ou até gelar bem.
  6. Enquanto isso, dissolva a gelatina em pó sabor morango em 250ml de água quente, misturando bem. Junte 250ml de água gelada e torne a misturar, deixando esfriar.
  7. Retire a forma da gelatina da geladeira, lembrando que ela deve estar super gelada e passe uma faquinha sem serra na lateral toda da forma, já que ela precisa se soltar bem, para receber a gelatina de morango e ficar envolvida por ela. Puxe cuidadosamente com os dedos, soltando não apenas as laterais, mas a parte central também. Se precisar, use uma espátula para ajudar.
  8. Despeje a gelatina de morango já fria nessa forma e vá puxando delicadamente com uma espátula, para ela envolver completamente a gelatina branca, por coma e por baixo.
  9. Leve para gelar, por, no mínimo, 2 horas e após esse tempo, retire.
  10. Passe uma faquinha sem serra, na volta toda da forma e desenforme.
  11. Prontinho! Sirva e desfrute de sua irresistível gelatina recheada!

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