A sobremesa maracolate ganhou esse nome justamente por unir dois sabores que aparecem com frequência entre os favoritos dos amantes de doces – o maracujá e o chocolate. A união da intensidade de um e a suavidade do outro, resulta numa delícia de dar água na boca. Faça essa versão do canal lar doce sal – Lori Fonseca, é algo dos deuses!
Como fazer sobremesa maracolate
Para fazer sobremesa maracolate iremos utilizar para a mousse, suco fit (zero açúcar) sabor maracujá, chocolate 50% cacau, creme de leite e granulado de chocolate. Inicialmente vamos misturar os ingredientes da mousse numa tigela, seguindo as instruções de preparo. Em seguida iremos dispor essa mistura em taças, gelar por alguns minutos, preparar a cobertura, colocar sobre o creme e polvilhar o granulado de chocolate. Vamos levar para gelar novamente por mais 3 horas. Depois disso é só saborear essa gostosura!
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Ingredientes da receita de sobremesa maracolate
Para a mousse
- 2 envelopes de suco fit (zero açúcar) sabor maracujá
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para a cobertura
- 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 caixinha de creme de leite
- Granulado de chocolate para finalizar
Modo de preparo
Da mousse
- Numa vasilha coloque o leite condensado, o suco fit sabor maracujá e misture bem para homogeneizar.
- Adicione o creme de leite e mexa bem para incorporar os ingredientes.
- Transfira essa mistura para taças individuais e leve para geladeira até preparar a cobertura.
Da cobertura
- Coloque numa panela o creme de leite, o chocolate 50%, misture bem para dissolver totalmente.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura e retire do fogo.
- Despeje essa mistura sobre o creme nas taças, finalize com o granulado de chocolate e leve novamente para gelar por mais 3 horas.
- Retire da geladeira e sirva essa linda sobremesa maracolate!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
