Geladão de abacaxi uma sobremesa de travessa prática e deliciosa para qualquer dia da semana

A receita de geladão de abacaxi é uma sobremesa que, como o próprio nome já diz, leva essa fruta deliciosa que é o abacaxi e você serve bem gelado. Fácil e prática de fazer, essa gostosura que intercala camadas de um incrível creme com coco, biscoito e cubos de abacaxi, vai deixar todos com água na boca. Confira essa receita do Canal Receitas de Pai e faça o geladão de abacaxi hoje mesmo!

Como fazer geladão de abacaxi

Para a receita de geladão de abacaxi, primeiramente, vamos adicionar em uma panela e cozinhar esses ingredientes em fogo baixo, até engrossar. Na sequência, vamos fazer a montagem da sobremesa com o creme ainda morno, para com isso, umedecer os biscoitos. Em um refratário oval, vamos intercalar camadas de creme, biscoito, cubos de abacaxi e finalizar com uma camada de creme. Vamos decorar como detalhado no passo a passo, para a sobremesa ficar com uma linda apresentação. Finalmente, vamos colocar na geladeira e deixar por, pelo menos, 4 a 5 horas. Após esse tempo, tire da geladeira, sirva e delicie-se com seu irresistível geladão de abacaxi!

Ingredientes de geladão de abacaxi

Para o creme

800ml de leite integral
100g de coco em flocos
1 e ½ caixinha de leite condensado
4 colheres (sopa) de maisena
1 caixinha de creme de leite

Para a montagem e a decoração

1 pacote de biscoito maisena ou maria
2 latas de abacaxi em calda

Modo de preparo

Do creme

Adicione em uma panela o leite condensado e a maisena, misturando bem para dissolver.
Junte o creme de leite, o coco e o leite e cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, por 5 a 10 minutos, ou até engrossar.
Tire do fogo e reserve.

Montagem

Primeiramente, corte as rodelas de abacaxi em cubos pequenos.
Pegue um refratário oval e faça uma camada de creme morno reservado, seguida de uma camada dos biscoitos e outra do abacaxi picado.
Em seguida, repita as camadas, terminando com uma camada de creme.
Sugestão de decoração para a superfície: utilizando uma espátula ou régua de 4cm de largura, faça 4 ou 5 faixas de biscoito picado (dependendo do tamanho do seu refratário).
Decore com os cubos de abacaxi, no espaço entre as faixas.
Coloque na geladeira e deixe por, pelo menos, 4 a 5 horas.
Tire da geladeira, sirva e deguste essa maravilha de geladão de abacaxi!

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