Hoje, segunda-feira, 2 de maio de 2022 é um bom dia para comer um delicioso fricassé. Fricassé de frango é muito prático, utiliza poucos ingredientes e pode ser servido apenas com arroz. É uma ótima pedida para o almoço ou jantar, principalmente naqueles dias em que você não quer passar muito tempo na cozinha, mas quer se deliciar com uma refeição apetitosa.
Como fazer fricassê de frango
Para começar a preparar essa receita, vamos colocar e bater em um liquidificador, o milho verde, o requeijão, o creme de leite e a água. Em seguida vamos fazer o refogado, em uma panela coloque, o creme batido no liquidificador, 2 peitos de frango desfiados, azeitona sem caroço e sal a gosto, refogue até obter uma textura espessa. Coloque o refogado em uma assadeira e cubra com mussarela, em seguida espalhe a batata palha por cima e leve ao forno até borbulhar. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa receitinha maravilhosa de fricassê de frango.
Ingredientes da receita de fricassé de frango
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 xícara de azeitona verde fatiada
- 2 peitos de frango já desfiados
- 200g de mussarela
- Batata palha
- 1 xícara (chá) de água
- Sal 1 pitada
Modo de preparo
- Em um liquidificador bata, 1 latinha de milho verde, 1 pote de requeijão cremoso, 1 caixinha de creme de leite e 1 xícara (chá) de água.
- Coloque em uma panela, o creme do liquidificador com, 2 peitos de frango já desfiados, 100 gramas de azeitona sem caroço e o sal agosto, refogue até ficar com uma textura espessa.
- Transfira o refogado para uma assadeira e cubra com a mussarela, em seguida espalhe a batata palha por cima.
- Coloque no forno até começar a borbulhar.
- Pronto, agora é só fazer aquele arrozinho branco para acompanhar, chamar todo a família e saborear essa receita maravilhosa de Fricassê de frango. Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais