Frango assado com batata super suculento, douradinho, saboroso e com um toque especial

Essa receita de frango assado com batata que o canal cozinha da Tia Nessa está nos ensinando, consegue transformar um almoço simples num banquete cheio de sabor e requinte. Enquanto o frango ganha cor e aroma no forno, as batatas absorvem os sabores do preparo e ficam perfeitas. Siga o passo a passo dessa versão, faça, é de comer rezando!

Como fazer frango assado com batata

Para fazer frango assado com batata vamos utilizar maionese, molho shoyu ou molho inglês mostarda, alho, suco de ½ limão, orégano, chimichurri, coxa e sobrecoxa de frango, batata, óleo ou azeite e sal. Iremos primeiramente temperar os cortes de frango seguindo as instruções e deixar marinar de um dia para o outro dentro da geladeira. Depois disso, vamos dispor o frango marinado numa assadeira untada com óleo ou azeite, colocar as batatas passadas na marinada do frango, cobrir com papel alumínio, assar por 45 minutos a 180 graus, retirar o papel alumínio e deixe dourar por mais alguns minutos. Iremos retirar do forno e desfrutar dessa delícia!

Ingredientes da receita de frango assado com batata

• 4 colheres(sopa) de maionese
• 1 colher(sopa) de molho shoyu ou molho inglês
• 1 colher(sopa) de mostarda
• 4 dentes de alho
• Suco de ½ limão
• Orégano e chimichurri a gosto
• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 4-5 batatas
• Óleo ou azeite a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque as coxas e sobrecoxas higienizadas, tempere com o alho triturado, o suco de limão, o sal, a mostarda, o molho shoyu ou o molho inglês, 1 fio de óleo ou azeite, o orégano e o chimichurri.
2. Coloque a maionese e misture muito bem com as mãos para envolver totalmente os temperos no frango.
3. Cubra a tigela e deixe marinar na geladeira até o dia seguinte. Após esse tempo, disponha o frango marinado num assadeira untada com óleo ou azeite.
4. Coloque as batatas cortadas em gomos na tigela da marinada do frango e misture bem para envolver completamente.
5. Disponha as batatas entre os cortes de frango, cubra a assadeira com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
6. Remova o papel alumínio e deixe no forno por mais alguns minutos até dourar.
7. Retire do forno e se delicie com esse frango assado com batata maravilhoso!

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