Essa receita é sensacional, um bolo grande sem farinha, tão irresistivelmente delicioso mesmo sem usar a farinha de trigo. Um bolo fofinho e com um sabor inigualável perfeito para o café da manhã ou chá da tarde e perfeito para quem não pode com o glúten. Confira o passo a passo do bolo grande sem farinha do canal Juh Simplicia e se delicie.
Como fazer bolo grande sem farinha
Para esse bolo grande vamos usar creme de leite, açúcar, leite, fermento, queijo ralado, fubá, margarina e ovos. Misture ovos, açúcar, leite, creme de leite e margarina no liquidificador por 1 minuto. Acrescente fubá, sal e queijo ralado, batendo mais meio minuto. Adicione fermento e misture. Despeje em assadeira untada com manteiga, óleo e açúcar. Asse a 180°C por 30 minutos. Sirva o seu bolo grande sem farinha com um cafezinho da hora e se delicie.
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Ingredientes da receita de bolo grande sem farinha
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de açúcar (130g)
- ½ xícara (chá) de leite integral 120ml
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)
- 1 pacotinho de queijo ralado (50g)
- 2 xícaras (chá) de fubá (200g)
- 2 colheres (sopa) de margarina (60g)
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite, o creme de leite e a margarina. Bata a mistura por aproximadamente 1 minuto.
- Acrescente o fubá, o sal e o queijo ralado. Mexa um pouco antes de ligar o liquidificador novamente. Prossiga batendo por mais meio minuto.
- Por fim, adicione o fermento químico em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Prepare uma assadeira retangular (30cm x 20cm) untando-a com manteiga ou margarina e um pouco de óleo. Polvilhe açúcar sobre a superfície da assadeira e despeje a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos.
- Desfrute deste maravilhoso bolo grande sem farinha. Aproveite!
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