Filé de frango frito suculento e saboroso sem empanar ideal para servir no almoço ou jantar

Esse frango frito fica bem suculento e saboroso, perfeito para servir no almoço ou jantar

frango frito – Créditos Canal Receitas Aprenda

Aposto que você nunca comeu um frango frito como esse! É mais fácil de se fazer que a receita tradicional e o resultado é impressionantemente gostoso. Você simplesmente não pode deixar de experimentar essa incrível receita. Faça hoje mesmo esse delicioso frango frito em casa e conquiste todos os paladares!

Como fazer frango frito

Para fazer essa receita é muito fácil e descomplicado, e em pouquíssimo tempo está pronta. Para começar, vamos precisar de um peito de frango, que devemos cortar em tiras. Feito isso, vamos colocar essas tiras de frango em uma tigela, e ali juntar gemas de ovo e amido de milho e misturar bem, para em seguida temperarmos com sal, pimenta-do-reino e colorau. O passo seguinte é bater as claras na batedeira até obter ponto de neve, para então passarmos as tiras de frango na clara em neve e já na sequência levar para fritar em uma frigideira untada com óleo, até dourar bem. O resultado é de dar água na boca!

Ingredientes da receita de frango frito

500g de peito de frango cortado em tiras
3 gemas
3 claras
1 colher de sopa de amido de milho
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
colorau a gosto
1 dente de alho triturado

Modo de preparo

Em um bowl, adicione as tiras de frango, as gemas, o amido de milho e misture bem.
Tempere com alho, sal, pimenta-do-reino e colorau. Reserve.
Em uma batedeira, bata as claras até obter ponto de neve.
Passe cada tira de frango nas claras e leve para fritar em uma frigideira untada com óleo.
Assim que dourar bem de todos os lados, retire do fogo.
Sirva e saboreie seu incrível e delicioso frango frito! Bom apetite!

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