Você gosta de pão de banana? Sabia que existe uma receita de pão de banana bem saudável não leva farinha e sim fubá? Isso mesmo, um pão de banana natural, sem glúten e super fácil de fazer. Serão necessários apenas 10 minutos para preparar e se deliciar no lanche ou café. Não perca tempo, confira a receita do Canal Pilotando o fogão e faça hoje mesmo esse pão incrível!
Como fazer pão de banana
Para preparar esse pão delicioso e nutritivo, é muito fácil e rápido. Os ingredientes que vamos precisar são: banana, ovo, leite, açúcar, amido de milho, fermento em pó e fubá. Começaremos esmagando bem as bananas, e depois acrescentaremos o açúcar, o ovo, o leite, o fubá, o amido de milho e o fermento, mas sem colocar tudo de uma vez. Vá colocando um ingrediente de cada vez, misturando bem. Estando tudo bem misturado, iremos finalizar, assando os pães numa frigideira untada e fechada com a tampa. Sirva e aprecie seu saboroso pão de banana!
Ingredientes da receita de pão de banana
- 60ml de leite integral
- 2 bananas maduras
- 1 ovo inteiro
- 1 copo (requeijão) de fubá
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- ½ colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Num recipiente, esmague bem as bananas.
- Junte os outros ingredientes, seguindo esta ordem: açúcar, ovo, leite, fubá, amido de milho e fermento em pó.
- Mexa muito bem antes de colocar o próximo ingrediente.
- Unte com óleo uma frigideira e coloque massa suficiente para preencher a frigideira.
- Tampe a frigideira e coloque-a em fogo baixo.
- Quando dourar e soltar, para dourar também do outro lado, vire o seu pão.
- Faça isso até acabar a massa.
- Sirva e aproveite seu maravilhoso pão de banana!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais