Esse é o pudim engana visita é feito com poucos ingrediente e fica uma delícia

Imagine a seguinte situação: você vai receber um convidado em casa e planeja preparar um pudim, mas na hora de preparar, você percebe que não tem leite condensado na geladeira. Não se desespere! Vamos te ensinar a fazer um delicioso pudim sem leite condensado, por isso se chama engana visita.

Como fazer pudim engana visita

O preparo desse pudim chega a ser mais fácil que o preparo do pudim tradicional, e o resultado é tão gostoso quanto, você e todos que comerem nem vão notar a diferença. Essa receita de pudim não vai leite condensado, no lugar dele utilizamos biscoitos maisena. Isso mesmo que você leu: biscoitos maisena, esse ingrediente super barato e acessível, que todos têm em casa. Para fazer esse pudim, é só bater açúcar, leite, ovos e biscoitos maisena no liquidificador e depois cozinhar em uma forma de furo em banho-maria, junto com uma calda de caramelo que também vamos te ensinar a fazer!

Ingredientes da receita de pudim engana visita

Para o pudim

1 e ½ xícara de chá de açúcar
3 ovos
500mL de leite
15 biscoitos maisena picados

Para a calda

1 xícara de chá de açúcar
½ xícara chá de água

Modo de preparo

Da calda

Em uma panela em fogo baixo-médio, adicione o açúcar e a água, misture-os bem e cozinhe até formar uma calda de caramelo.
Despeje essa calda no fundo de uma fôrma de furo, de aproximadamente 22cm de diâmetro, e reserve.

Do pudim

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e os biscoitos de maisena, por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.

Passe essa mistura por uma peneira e em seguida despeje sobre a fôrma com a calda.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido, a 180°C, em banho-maria, aproximadamente 50 minutos.
Depois de assar, leve à geladeira e espere por 4 horas.
Passado esse tempo, é só desenformar e servir seu delicioso pudim engana visita!

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