Essa receita de sardinha com batata vai te surpreender pelo sabor e praticidade

Essa receita de sardinha com batata é muito gostosa, além de ser uma opção prática e fácil para as refeições do dia a dia. Com certeza todo mundo vai adorar, porque é um prato muito bem servido e com ingredientes deliciosos, tudo com um modo de preparo simples e rápido. Não deixe de fazer essa sardinha com batata! 

Como fazer sardinha com batata

Começamos o preparo dessa receita descascando e cortando em cubos algumas batatas bem bonitas. Feito isso, vamos cozinhá-las em uma panela com água bem quente. Enquanto as batatas cozinham, refogamos alho e cebola numa panela com um fiozinho de óleo. Assim que dourar, entramos com a cenoura e depois com as batatas. Nesse momento, temperamos tudo com pimenta-do-reino, pimenta calabresa e outros temperos de sua preferência. O próximo passo é espalhar sobre as batatas a sardinha, tomate picado, cheiro-verde e bastante queijo. Agora é só tampar a panela e aguardar o queijo derreter! 

Ingredientes da receita de sardinha com batata

• 1kg de batatas
• 1 fio de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 cenoura ralada
• 2 latas de sardinha
• pimenta-do-reino a gosto
• pimenta calabresa a gosto
• 1 copo de requeijão
• muçarela ralada a gosto
• 1 tomate picado
• cheiro-verde a gosto
• 3 fatias de queijo cheddar (opcional)

Modo de preparo

1. Limpe as sardinhas, tirando todas as espinhas e desfie grosseiramente. Reserve.
2. Descasque e corte as batatas em cubos médios.
3. Cozinhe a batata em uma panela com água fervente e sal, até que esteja al dente.
4. Escorra e reserve.
5. Refogue o alho e a cebola em uma frigideira grande com um fio de óleo.
6. Quando dourar, acrescente a cenoura e cozinhe até murchar.
7. Nesse momento, adicione as batatas, misture e tempere com pimenta-do-reino e pimenta calabresa.
8. Desligue o fogo e coloque sobre as batatas a sardinha, o tomate, a muçarela, a cheddar e o cheiro-verde.
9. Tampe a panela e retorne ao fogo até todo o queijo derreter.
10. Agora é só saborear essa delícia de sardinha com batata! Bom apetite!

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