A sopa emagrecedora é uma receita maravilhosa para fazer em casa e emagrecer com saúde. Repleta de sabor e sem ser aquela sopa aguada, essa sopa traz saciedade, é rica em nutrientes e fibras, ajuda a eliminar líquido e a regular o intestino. E o melhor de tudo é que ela é muito fácil de fazer!
Como fazer sopa emagrecedora
Para fazer essa sopa emagrecedora vamos usar ingredientes que são fáceis de conseguir, saborosos e muito conhecidos como azeite, cebola, tomate, cenoura, chuchu, abobrinha, água, couve, cominho, orégano, pimenta caiena, pimenta-do-reino, sal e salsinha. Veja como é simples! Em uma panela, fritamos a cebola em azeite até ficar transparente. Colocamos tomate e temperamos. Adicionamos cenoura, chuchu, abobrinha e água e tampamos para cozinhar por 15 minutos. Acrescentamos couve e salsinha e deixamos cozinhar mais 2 minutos. Depois é só provar essa maravilha de sopa emagrecedora e esperar os resultados!
Ingredientes da receita de sopa emagrecedora
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 cenoura em cubos
- 1 chuchu em cubos
- 1 abobrinha em cubos
- 800 ml de água
- 2 xícaras de chá de couve picada
- cominho, orégano, pimenta caiena, pimenta-do-reino, sal e salsinha a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola em azeite até ficar transparente.
- Acrescente o tomate e tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano, pimenta caiena e cominho. Deixe refogar por alguns instantes.
- Acrescente a cenoura, o chuchu e a abobrinha.
- Adicione a água, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
- Com uma concha, amasse levemente parte dos legumes da sopa.
- Acrescente a couve picada e a salsinha e misture bem, cozinhando por mais 2 minutos.
- Prontinho! Agora é só saborear sua maravilhosa sopa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais