Essa receita de batata é maravilhosa para fazer na hora do almoço e todo mundo adorou aqui em casa

Essa receita de batata é perfeita para servir com um arroz, feijão fresquinho ou até mesmo com um macarrão. As batatas ficam al dente, o molho de tomate super suculento e temperado. Venha seguir o passo a passo dessa receita ensinada pelo canal Culinária em Casa que é imperdível e o sucesso é garantido!

Como fazer receita de batata

Preparar a receita de batata é fácil. O modo de preparo da receita de batata é simples, primeiro vamos cozinhar as batatas na água e sal até ficarem al dente. Em seguida, iremos preparar um refogado de cenoura ralada, com vários temperos. Na sequência, iremos fazer um molho de tomates bem suculento e temperado. Por fim, vamos juntar as batatas cozidas e picadas no refogado de cenoura ralada. E então, iremos servir em um prato os dois refogados e chamar todos para se deliciarem com essa receita de batata que é sensacional e é de comer rezando!

Ingredientes da receita de batata

• 1 colher (chá) de páprica, lemon pepper e sal
• Azeite, queijo ralado, cheiro verde e cebolinha (a gosto)
• 1 pitada de pimenta do reino, pimenta branca, chimichurri e pimenta rosa
• 1kg de batata
• 1 colher (sopa) de alho picado
• ½ cebola grande picada
• 1 cenoura ralada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 15 tomates cereja picados ao meio
• ½ pimentão vermelho picado
• Suco de ½ limão
• Água suficiente para cozinhar

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas na água com sal até ficar al dente.
2. Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o azeite e a alho e deixe dourar.
3. Acrescente a cebola picadinha e misture bem.
4. Junte a cenoura ralada, a páprica, o lemon pepper, pimentas do reino, branca e rosa, um tempero para aves e o sal, misture bem e deixe refogar em fogo baixo.
5. Em uma panela, coloque a cebola picada e o óleo e deixe dourar.
6. Acrescente o tomate picado, o pimentão vermelho picado, os 15 tomates cerejas cortados ao meio, o sal, o chimichurri e misture bem.
7. Adicione o suco de limão e misture mais. Reserve.
8. Acrescente as batatas cozidas e picadas na frigideira com a cenoura ralada e misture.
9. Junte um queijo ralado, cebolinha e cheiro verde picados.
10. E em um prato coloque essas batatas e o molho de tomate e então saboreie essa receita de batata que é incrível e é uma verdadeira explosão de sabores!

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