Para muitas pessoas, já é tradição fazer um delicioso churrasco no Ano Novo, e por isso hoje vamos te ensinar uma ótima opção para esse momento tão agradável, o espetinho de churrasco para o Ano Novo. O seu preparo é bastante simples e rende muito bem. Faça esses espetinhos e comece 2023 comendo muito bem!
Como fazer espetinho de churrasco para o Ano Novo
Para fazer esses deliciosos espetinhos, é bastante simples e precisaremos de poucos ingredientes. A carne que utilizaremos para essa receita é a fraldinha, que é uma ótima opção para grelha por conta da sua camada de gordura. A fraldinha precisa ser cortada em cubos, e depois de cortada, colocamo-la numa tigela e ali adicionamos os temperos: vinagre, azeite, alho, chimichurri, sal e tempero pronto para carne. Você também pode adicionar outro temperos de sua preferência. Agora tampamos a carne e a deixamos marinar. Depois que a carne marinar, colocamos os cubos de carne nos espetos e retornamos à geladeira. Depois é só levar para a churrasqueira até dourar!
Ingredientes da receita de espetinho de churrasco para o Ano Novo
- 1kg de fraldinha em cubos
- 1 colher de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ sachê de tempero pronto para carne
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de chimichurri
- sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque a carne em uma tigela.
- Tempere a carne com vinagre, azeite, chimichurri, alho, sal e tempero pronto.
- Tampe e deixe marinar por 1 hora. Se preferir, deixe marinar de um dia para o outro.
- Coloque os cubos de carne em espetos de madeira.
- Depois de colocar toda a carne nos espetos, leve à geladeira por 1 hora.
- Em seguida, leve à churrasqueira e deixe dourar de todos os lados.
- Sirva seu apetitosos espetinhos de Ano Novo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais