Escondidinho de frango perfeito e gostoso para arrasar na hora do filme

Essa receita deliciosa de escondidinho de frango que o canal teste receitas nos apresenta é a opção ideal para ser saboreada como prato principal de um almoço, jantar, ou até mesmo numa ocasião especial. Siga o passo a passo dessa versão, faça, é de dar água na boca!

Como fazer escondidinho de frango

Para fazer escondidinho de frango iremos precisar de frango cozido e desfiado, requeijão cheddar, bacon, leite, batata, creme de leite, alho, cebola, manteiga, sal, pimenta do reino, salsinha, cebolinha e mussarela ralada. Vamos colocar o bacon numa panela e deixar fritar bem. Em seguida iremos adicionar os ingredientes do recheio, seguindo as instruções. Na sequência vamos preparar o purê de batatas conforme o passo a passo, fazer a montagem no refratário, finalizar com mussarela ralada, gratinar por aproximadamente 15 minutos a 180 graus, retirar e saborear!

Ingredientes da receita de escondidinho de frango

• 700 gramas de frango cozido e desfiado
• 200 gramas de requeijão cheddar
• 200 gramas de bacon picado
• 150 ml de leite
• 1 ½ kg de batata cozida
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 colher(sopa) de manteiga ( para o purê)
• 1 colher(chá) de manteiga ( para o recheio)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Mussarela ralada a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Adicione a manteiga ( 1 colher de chá), a cebola, o alho, e deixe refogar.
2. Acrescente o frango desfiado, mexa bem, coloque o creme de leite, o requeijão cheddar, e misture bem para incorporar e homogeneizar os ingredientes.
3. Retire do fogo e reserve.
4. Num recipiente coloque as batatas cozidas, o leite, o sal, a pimenta do reino, a manteiga ( 1 colher de sopa) e misture bem com um amassador de batatas.
5. Num refratário oval, coloque metade do purê de batatas, espalhe para ficar nivelado, coloque a mussarela ralada, o recheio de frango e a cebolinha picada.
6. Cubra com o restante do purê, espalhe para ficar uniforme, finalize com mussarela ralada, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
7. Retire do forno e sirva esse espetacular escondidinho de frango!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.