Escondidinho de carne moída um prato completo bem rápido e fácil de fazer e que todos amam

Escondidinho De Carne Moída
Escondidinho de carne moída

Já experimentou essa receita deliciosa de escondidinho de carne moída? Pois hoje vamos te ensinar a preparar essa delícia de receita com um passo a passo bem detalhado. Não perca tempo e faça hoje mesmo!

Como fazer escondidinho de carne moída

Para fazer o escondidinho de carne moída, vamos começar cozinhando as batatas em água e sal. Em seguida, vamos amassar as batatas e adicionar o leite e a manteiga. O próximo passo é refogar a carne. Para isso, em uma panela, vamos refogar a carne moída com alho, cebola, sal, pimenta branca e cheiro-verde. Na sequência, vamos fazer camadas de purê, muçarela e carne moída, finalizando com a muçarela. Por fim, vamos assar o escondidinho de carne moída em forno médio pré-aquecido por 40 minutos. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse escondidinho de carne moída maravilhoso!

Ingredientes da receita de escondidinho de carne moída

  • 1 kg de batata
  • 1/2 copo (requeijão) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 300g de muçarela
  • ½ kg de carne moída
  • azeite (para refogar a carne)
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta do reino (a gosto)
  • cheiro-verde picado(a gosto)

Modo de preparo

  1. Descasque 1 kg de batata, corte ao meio e cozinhe com água e sal.
  2. Depois de cozinhar, amasse as batatas, adicione 1/2 copo (requeijão) de leite e 2 colheres (sopa) de manteiga e mexa bem até formar um purê. Reserve.
  3. Adicione em uma panela refogue 1 cebola média e 1 dente de alho picado no azeite.
  4. Adicione ½ kg de carne moída, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe até secar a água que formar na panela.
  5. Desligue o fogo, misture o cheiro-verde picado e reserve.
  6. Forre um refratário com a metade do purê de batatas, adicione uma camada de muçarela e uma camada de carne moída.
  7. Repita o processo e finalize com muçarela ralada por cima.
  8. Por último, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos, aproximadamente.
  9. Prontinho. Agora é só servir e saborear esse escondidinho de carne moída maravilhoso!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Arroz doce com leite condensado cozido receita da minha sogra cozinheira de restaurante
Bolo de queijo um bolo doce delicioso direto da fazenda para sua cozinha
Torta banoffee simples e deliciosa a melhor sobremesa para o fim de semana
Bolo de limão feito à mão muito simples fofinho e delicioso
Lasanha de frango com presunto e queijo deliciosa e perfeita para toda família