Empadinha de frango que desmancha na boca com massa de 3 ingredientes para fazer e vender

Nessa receita, vamos aprender a fazer uma maravilhosa empadinha de frango feita com um recheio que é simplesmente sensacional e uma massa super saborosa e que desmancha na boca. Essa receita de empadinha de frango é muito fácil de fazer e uma ótima opção para vender e ter uma renda extra. Todo mundo vai adorar!

Como fazer empadinha de frango

Começamos o preparo da nossa receita pelo recheio, e para isso colocamos alho e cebola para refogar em uma panela. Depois juntamos colorau e tomate, para dar aquela cor especial, e na sequência entramos com peito de frango e um pouco de água. Agora é só tampar a panela e deixar o frango cozinhar. Em seguida, tiramos o frango da panela, desafiamos e depois retornamos para a mesma panela e terminamos de temperar. Para a massa, vamos misturar margarina, ovos, sal, água e farinha de trigo. Com a massa e o recheio pronto, é só montar todas as empadinhas e levar ao forno até ficarem douradinhas!

Ingredientes da receita de empadinha de frango

Para a massa

200g de margarina
2 ovos
½ colher de sobremesa de sal
½ copo americano de água
500g de farinha de trigo
1 gema (para pincelar)

Para o recheio

500g de peito de frango
1 cebola picada
1 tomate picado
1 colher de sopa de colorau
1 colher de sopa de alho picado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
300mL de água
½ xícara de chá de cheiro-verde
azeitonas sem semente a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Do recheio

Em uma panela com óleo, refogue a cebola e o alho.
Quando dourar, adicione o colorau e o tomate e misture bem.
Entre com o frango e a água.
Tampe a panela e aguarde o frango cozinhar completamente.
Retire o frango da panela e desfio-o completamente.
Depois de desfiado, retorne com ele para a panela.
Adicione a farinha de trigo e mexa bem.
Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde. Reserve.

Da massa

Adicione a margarina, os ovos, o sal e a água em um bowl.
Acrescente a água aos poucos, enquanto mexe a massa com as mãos.
Misture até a massa ficar homogênea.

Da montagem

Coloque pequenas porções da massa nas forminhas de empada e forre o fundo e as laterais.
Preencha com o recheio.
Abra discos da massa com as mãos e feche as empadas.
Dobre as bordas que ficarem para fora.
Pincele gema sobre todas as empadas.
Asse em forno a 200°C, preaquecido, até dourar bem.
Agora é só se deliciar com essa maravilha de empadinha de frango!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.