Doce de banana caseiro muito fácil simples e rápido para comer com creme de leite

Doce De Banana
Doce de banana caseiro fácil e rápido

O doce de banana caseiro é uma receita fácil, deliciosa e perfeita para a hora que dá aquela vontade de comer um docinho. Além disso, ele é feito com poucos ingredientes e fica pronto rapidinho. Confira a receita e faça hoje mesmo!

Como fazer doce de banana

Para fazer o doce de banana, vamos precisar de bananas maduras, açúcar, água, canela em pó e cravos-da-índia. O modo de preparo da receita é muito simples: basta derreter o açúcar e acrescentar a água misturada com as especiarias. Quando o açúcar voltar a derreter, é hora de juntar as bananas e deixa-las cozinhar na calda até elas ficarem na cor marrom claro. Depois disso, é só deixar o doce de banana esfriar e transferi-los para potes de vidro esterilizados. Fica uma verdadeira delícia! Faça hoje mesmo e aproveite!

Ingredientes da receita de doce de banana

  • 4 bananas maduras em rodelas
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 6 cravos-da-índia

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a água, a canela em pó e os cravos-da-índia. Reserve.
  2. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até obter um caramelo.
  3. Despeje a mistura de água com especiarias, com cuidado, pois subirá um vapor quente.
  4. Mexa com uma colher de pau até o açúcar voltar a derreter, formando uma calda.
  5. Acrescente as bananas em rodelas e deixe cozinhar, em fogo baixo.
  6. Mexa de vez em quando, com muito cuidado, para as bananas não desmancharem, até as bananas ficarem da cor da calda.
  7. Espere esfriar, retire os cravos-da-índia e transfira o doce para potes de vidro esterilizados.
  8. Leve para a geladeira e sirva gelado, puro ou com creme de leite por cima.

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