Depois que fiz esse brócolis gratinado no forno a família pede toda semana

O brócolis gratinado no forno é uma maneira deliciosa de transformar esse legume em um prato irresistível. Fica extremamente cremoso, e é uma excelente sugestão de prato principal para um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo e faça essa delícia de brócolis gratinado no forno!

Como fazer brócolis gratinado no forno

Para fazer brócolis gratinado no forno iremos precisar de brócolis ninja, peito de frango em cubinhos, leite, farinha de trigo, manteiga, sal, pimenta do reino, orégano, noz moscada, colorau e azeite. Primeiramente iremos preparar o molho branco do brócolis gratinado no forno seguindo as orientações. Em seguida vamos temperar o brócolis, e o peito de frango. Iremos dispor o frango temperado num refratário, em seguida colocar o brócolis, depois o molho branco, cobrir com papel alumínio, e assar por 30 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar o brócolis gratinado no forno, cobrir com a mussarela ralada, e levar ao forno para gratinar por 10-15 minutos. E agora é só saborear cada porção deliciosa desse brócolis gratinado no forno divino!

Ingredientes da receita de brócolis gratinado no forno

1 brócolis ninja médio
1 kg de peito de frango cortado em cubinhos
700 ml de leite
70 gramas de farinha de trigo
70 gramas de manteiga
Mussarela ralada a gosto
Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
Noz moscada e colorau a gosto
Azeite a gosto

Modo de preparo

Numa panela coloque a manteiga, leve ao fogo baixo, e deixe derreter. Adicione a farinha de trigo, mexa bem até formar uma pastinha.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sem parar, até engrossar. Coloque o sal e a noz moscada, misture bem até obter um molho branco cremoso.
Em um recipiente coloque os buques de brócolis, e tempere com azeite, orégano, colorau, pimenta do reino e o sal. Misture bem para agregar todos os temperos.
Num refratário coloque o peito de frango em cubinhos e tempero com orégano, o sal, pimenta do reino, colorau e o azeite.
Disponha o brócolis formando uma “caminha” sobre o frango. Despeje o molho branco por cima do brócolis e cubra com papel alumínio.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, remova o papel alumínio e cubra com a mussarela ralada.
Leve novamente ao forno para gratinar por 10-15 minutos.
Retire do forno, e sirva esse suculento brócolis gratinado no forno!

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