Esse recheio é perfeito para qualquer bolo. Combina perfeitamente com qualquer massa de pão de ló. Uma delícia!
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Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite c/ soro
- 1 lata de doce de leite
- 2 colheres de chocolate em pó
- 300 g de chocolate meio amargo (derretido em banho-maria, ou microondas)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
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COMO FAZER CREME ALPINO
Modo de Preparo:
- Na batedeira: bata o doce de leite, o creme de leite o chocolate em pó e a baunilha. Com a batedeira ligada, acrescente, aos poucos, o chocolate derretido.
- Corte o bolo e molhe com a calda. Recheie e cubra com o creme alpino, decore a gosto.
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
