Essa coxinha todo mundo vai comer! Coxinha de brigadeiro com recheio de mousse de limão! Uma boa alternativa pra quem quer ganhar um bom dinheiro vendendo brigadeiros recheados.
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INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa de brigadeiro gelado
- 1/2 xícara de leite condensado
- 14 de xícara de suco de limão-siciliano
- 1 colher de sopa de granulado
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COMO FAZER COXINHA DE BRIGADEIRO COM MOUSSE DE LIMÃO
Modo de Preparo
Recheio de Limão:
- Bata o leite condensado no liquidificador e aos poucos vá acrescentando o suco de limão. Reserve
- Com o brigadeiro gelado, coloque um pouco de manteiga nas mãos para o brigadeiro não grudar.
- Com uma colher, pegue a quantidade necessária de brigadeiro, abra-o nas mãos, adicione o recheio com auxílio de uma colher e feche o brigadeiro, modelando-o no formato de uma coxinha
- Em seguida, “empane” o brigadeiro com o granulado.