Como fazer brigadeirão cremoso que vai ser sucesso no seu final de semana

O brigadeirão cremoso, sem dúvida alguma é a sobremesa dos sonhos para quem ama chocolate. Além disso fica extremamente saboroso com uma textura e sabor que derretem na boca. Confira o passo a passo dessa versão que o canal receitas da Cris nos ensina e faça, é top!

Como fazer brigadeirão cremoso

Para fazer brigadeirão cremoso iremos precisar de leite, chocolate 50% cacau, leite condensado, creme de leite e gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem. Para decorar vamos precisar de granulado de chocolate. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição até homogeneizar. Em seguida iremos despejar essa mistura num refratário retangular, gelar por 2 horas, retirar da geladeira, polvilhar granulado de chocolate, e saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de brigadeirão cremoso

• ½ litro de leite
• ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Granulado de chocolate para finalizar
• 12 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo

1. Hidrate na água a gelatina incolor sem sabor e dissolva de acordo com as instruções do fabricante.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gelatina dissolvida e o chocolate 50% cacau.
3. Bata bem por cerca de 2 minutos para obter um creme homogêneo.
4. Transfira esse creme para um refratário retangular (24 cm x 16 cm) e leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e finalize polvilhando granulado de chocolate.
5. Sirva em seguida o mais incrível brigadeirão cremoso do mundo!

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