Como cozinhar feijão em 15 minutos e deixar o caldo grosso e delicioso igual feijão de restaurante

Você quer aprender a fazer um feijão delicioso e cremoso rapidamente? Então precisa conhecer essa dica caseira incrível de como cozinhar o feijão em 15 minutos, que é simples, prática e eficiente. Utilizando-a, você vai cozinhar feijão rápido e deixando-o com um caldo grosso e gostoso, igual ao dos restaurantes. Confira essa dica fabulosa do Canal Tamiris Figueira e faça um feijão maravilhoso!

Como fazer para cozinhar o feijão em 15 minutos

Para cozinhar o feijão em 15 minutos, utilizaremos: cebola, rodelas de limão, água e feijão. Para prevenir aquele mal-estar de inchaço causado pelo feijão, iremos colocá-lo de molho na água com fatias de limão por até 60-90 minutos, para não ficar muito mole no momento de cozinhar. Iremos colocar o feijão numa panela de pressão, conforme as instruções do passo a passo da receita. Mais uma dica importante: adicionaremos uma cebola para cozinhar no feijão, para ficar saboroso e prolongar o tempo de conservação. Na hora de servir, é só temperá-lo como quiser. Pronto, você aprendeu como cozinhar feijão em 15 minutos, então faça essa maravilha, que todos vão adorar!

Ingredientes da dica de como cozinhar o feijão em 15 minutos

500g de feijão de sua preferência
água (o quanto baste)
3 fatias de limão (com casca)
1 cebola pequena

Modo de preparo

Escolha os grãos de feijão em uma superfície plana, descartando os que estiverem danificados, defeituosos ou com pedrinhas misturadas.
Depois, transfira-os para um recipiente e cubra-os com água o suficiente para ficarem imersos.
Dica: para evitar aquele mal-estar de inchaço após comer feijão, adicione 3 fatias de limão na água do molho do feijão.
Deixe repousar por até 60-90 minutos. Se você deixar o feijão de molho por mais de 2 horas, ele vai ficar muito mole no momento de cozinhar.
Após esse tempo, tire as fatias de limão, drene a água e enxágue o feijão com água fresca.
Transfira o feijão para a panela de pressão, colocando água limpa até ela ultrapassar uns 3 dedos acima do feijão. Nessa panela de feijão, junte a cebola pequena descascada.
Feche a panela e ao iniciar a pressão, marque 15 minutos. Após esse tempo, seu feijão já estará cozido.
Dica: adicionando a cebola inteira para que cozinhe juntamente com o feijão, lhe conferirá mais sabor, prolongando o tempo de durabilidade. Cozinhando o feijão desta maneira, impede que ele estrague logo.
Em seguida, desligue o fogo e deixe que a pressão saia naturalmente, mesmo que leve 10-15 minutos.
Desta forma, você garantirá que o feijão fique completamente cozido. Na hora de servir, tempere-o como preferir.
Sabendo agora como cozinhar o feijão em 15 minutos, prepare e se maravilhe com o incrível resultado!

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