Se você é daquelas pessoas que ama coentro e quer usar essa delícia de tempero sempre que possível, aprender como conservar coentro pode ser uma mão na roda! Ensinada pela Jacqueline Coutinho, essa dica de como conservar coentro vai te ajudar a conservar esse tempero bem fresquinho por até 30 dias sem ter que se preocupar em perdê-lo!
Como conservar coentro
Precisaremos de apenas 2 itens que são bem comuns em nossas cozinhas para te ensinar como conservar coentro por muito mais tempo. Estamos falando de papel-toalha e azeite. Colocar em prática essa dica para conservar coentro em prática é extremamente simples! Primeiro, higienizamos e secamos bem o coentro. Uma possibilidade é colocar o coentro já limpo e seco em uma tigela e cobrir com papel-toalha, guardando o pote tampado e de cabeça para baixo na geladeira. Outra possibilidade é colocar o coentro picado com azeite em formas de gelo para usar sempre que precisar.
Confira outras receitas:
Ingredientes da dica de como conservar coentro
- papel-toalha (o quanto baste)
- azeite (o quanto baste)
Modo de preparo
- Lave bem o maço de coentro e deixe secar bem, se possível, usando um secador de hortaliças.
- Coloque o coentro em uma vasilha e cubra com papel-toalha, tampando a vasilha em seguida.
- Coloque a vasilha de cabeça para baixo na geladeira e o coentro durará até 7 dias.
- Também é possível colocar o coentro picado em formas de gelo e completar com azeite. Depois é só levar para o congelador e usar em até 30 dias.
- Pronto! Você acabou de aprender a conservar coentro por muito mais tempo na geladeira.
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