A torta de calabresa é uma receita prática e saborosa que conquista pelo recheio saboroso e pela textura de massa macia. Preparada com linguiça calabresa, temperos frescos e queijo derretido, resulta num prato irresistível e cheio de sabor. É ideal para servir num lanche da tarde ou jantar informal. Faça essa versão do canal cozinha da Tia Nessa, é top!
Como fazer torta de calabresa
Para fazer torta de calabresa vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, leite, óleo, fermento em pó, açúcar, sal e ovos. Para o recheio iremos precisar de molho de tomate pronto, mussarela, linguiça calabresa, cebola, orégano e cebolinha verde. Vamos primeiramente preparar a massa, seguindo as instruções, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor o recheio, seguindo a sequência de adição, finalizar com orégano e cebolinha verde e assar por 30 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, e saborear cada fatia dessa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta de calabresa
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de açúcar
- 1 colher(chá) de sal
- 3 ovos
Para o recheio
- 200 ml de molho de tomate pronto
- 200 gramas de mussarela
- 1 ½ gomo de linguiça calabresa
- ½ cebola
- Orégano e cebolinha verde a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Coloque numa vasilha os ovos, o leite, o açúcar, o sal, o óleo, a farinha de trigo e bata bem com um fouet para incorporar todos os ingredientes.
- Adicione o fermento em pó e mexa para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
Do recheio
- Disponha o molho de tomate sobre a massa na forma, cubra com a mussarela ralada, a calabresa cortada em rodelas, a cebola fatiada e polvilhe orégano a gosto.
- Finalize com a cebolinha verde picada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos.
- Retire do forno, e se delicie com essa suculenta torta de calabresa!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
