A cocada cremosa é uma sobremesa tradicional da confeitaria e apreciada por muita gente. Além disso é preparada com poucos ingredientes e de maneira bem simples. Confira a receita do canal Dika da Naka, e faça a mais saborosa e irresistível cocada que você já provou!
Como fazer cocada cremosa
Para fazer cocada iremos utilizar leite ou água, açúcar e coco ralado em flocos. Vamos misturar numa panela os ingredientes da receita de cocada cremosa, levar em fogo baixo, mexendo sempre até ferver, engrossar e desgrudar totalmente do fundo da panela. Para dar continuidade teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante dos preparos, para que o resultado final da cocada seja maravilhoso. Depois disso é só dispor numa travessa e se deliciar com essa sensacional cocada cremosa!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cocada cremosa
- 1 xícara(chá) de leite ou água
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 200 gramas de coco ralado em flocos
Modo de preparo
- Coloque numa panela o açúcar, o leite e o coco em flocos, leve em fogo baixo, mexendo de vez em quando para que não grude no fundo da panela.
- Continue mexendo, até ferver e atingir ponto de cocada mole, mexa sem parar, até desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo, e com o auxílio de 2 colheres modele as cocadas e disponha numa superfície lisa untada com manteiga ou numa pedra de mármore ou granito.
- Deixe secar até o dia seguinte e depois disponha numa travessa para servir. Rendimento: 15 cocadas
- E agora se delicie com essa maravilhosa cocada cremosa!
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