O almoço low carb deixou de ser uma tendência passageira para se tornar uma escolha frequente de muitas pessoas que procuram variar o cardápio sem abrir mão de sabor e textura. Essa receita zero carboidrato, que o canal Anjo low carb receitas está nos apresentando, fica extremamente saborosa. Siga o passo a passo e faça, é tudo de bom!
Como fazer almoço low carb
Para fazer almoço low carb vamos utilizar bacon, creme de leite, filés de frango, suco de ½ limão, mussarela, queijo gorgonzola, palmito, cebolinha verde, pimenta do reino e sal. Primeiramente iremos preparar o molho de queijo seguindo as instruções. Em seguida vamos temperar os filés de frango cortado em tirinhas, com sal, pimenta do reino e suco do limão, fritar de ambos os lados numa frigideira untada com azeite e em fogo médio, acrescentar o molho de queijo, o palmito cortado em rodelas, a cebolinha, ferver por 1 minuto para encorpar, retirar do fogo e se deliciar!
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Ingredientes da receita de almoço low carb
- 100 gramas de bacon
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 filés de frango
- Suco de ½ limão
- 4 colheres(sopa) de mussarela
- 2 colheres(sopa) de queijo gorgonzola
- 3 palmitos
- Cebolinha verde a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher(chá) de sal
Modo de preparo
- Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio, deixe fritar, adicione o creme de leite, mexa bem, acrescente a mussarela ralada, o gorgonzola picado e misture para homogeneizar e deixe ferver por 1 minuto. Retire do fogo.
- Coloque os filés de frango cortado em tirinhas numa tigela, tempere com sal, pimenta do reino, suco do limão, e misture bem para envolver totalmente.
- Transfira para uma frigideira em fogo médio, untada com um 1 fio de azeite e deixe fritar de ambos os lados.
- Acrescente o molho de queijo, a cebolinha picada, o palmito cortado em rodelas, misture bem para incorporar, deixe ferver por 1 minuto e retire do fogo.
- Sirva em seguida essa sensacional almoço low carb!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
