Cocada caseira, um doce tradicional feito com praticidade para saborear com a mamãe no Dia das Mães

Faça essa receita de cocada caseira hoje mesmo para não se arrepender depois. É fácil de fazer, fica pronta em minutos e aposto que todos irão pedir bis. Está esperando o que para seguir o passo a passo dessa cocada ensinada pelo canal Casa da Vovó Mel que é espetacular e é sucesso garantido!?

Como fazer cocada caseira

Preparar a cocada caseira é simples. O modo de preparo da cocada caseira é fácil, primeiro vamos descascar os cocos frescos, ralar no ralo grosso e reservar. Em seguida, em uma panela iremos colocar o leite, o coco fresco ralado, o açúcar refinado e o leite condensado. Na sequência, vamos levar ao fogo médio, misturar sem parar até homogeneizar e ficar bem cremosa. E então, iremos desligar o fogo e misturar bastante até começar a açucarar. Por último, vamos desligar o fogo, misturar bem até começar a açúcar, pegar colheradas dessa massa e colocá-las em uma assadeira untada com margarina e esperar secar. E então, surpreenda a todos servindo essa cocada caseira que duvido sobrar alguma para contar história!

Ingredientes da receita de cocada caseira

• 1kg de coco fresco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1kg de açúcar refinado
• ½ copo de leite (90ml)

Modo de preparo

1. Descasque os cocos frescos, rale-os no ralo grosso. Reserve.
2. Em uma panela grande, coloque o leite, o coco fresco ralado, o açúcar refinado e o leite condensado.
3. Leve ao fogo médio, misture sem parar com uma colher de pau até homogeneizar e ficar bem cremosa.
4. Desligue o fogo e misture bastante até começar a açucarar.
5. Em uma assadeira untada com margarina, coloque colheradas dessa cocada e deixe secar bem para endurecê-las.
6. E então, saboreie essa delícia de cocada caseira que é incrível e merece ser compartilhada!

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