Churros em 15 minutos

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Churros

 

Essa receita de churros é perfeita! Crianças e adultos adoram churros! As pessoas não sabem mas churros é bem mais fácil de fazer do que se imagina e também muito mais rápido. Não leva nem 15 minutos. A receita de churros rápidos é uma delícia e pode comer a qualquer hora, com ingredientes que com certeza você tem em casa.

INGREDIENTES:

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 Xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • óleo pra fritar

Cobertura:

  • 1/2 xícara de chá de açúcar cristal
  • 1 colher de chá de canela em pó
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COMO FAZER:

  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes líquidos e o açúcar. Mexa bem
  • Quando ferver desligue e acrescenta a farinha
  • Mexa até formar uma massa lisa, como se fosse uma massa de coxinha.
  • Deixe esfriar por 10 minutos. Precisa estar frio ou vai estourar quando fritar.
  • Agora você tem 2 opções. Você pode usar um saco de confeiteiro com um bico largo, colocar a massa dentro do saco e “extrair” os churros pelo bico ou;
  • Fazer rolinhos manualmente. A primeira opção é perfeita.
  • Se usar o saco pra confeitar, despeje os churros direto no óleo. Se fizer os rolinhos, faça e depois os frite.
  • Frite os churros até ficarem bem dourados
  • Escorra e passe na mistura de açúcar cristal + canela.
  • Faça um corte transversal e recheie com doce de leite, beijinho e brigadeiro mole

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