Charuto de repolho com recheio de carne moída e bacon uma delícia bem fácil de preparar

Esse charuto de repolho recheado com carne moída e bacon fica maravilhoso, perfeito para qualquer ocasião

Charuto De Repolho
charuto de repolho – Créditos Canal Receitas de Pai

Essa é uma daquelas receitas que antes de sentir o sabor delicioso, comemos com os olhos, pois é um prato muito bonito e chamativo, além de extremamente saboroso. É uma ótima opção para fazer as crianças comerem repolho, pois assim é muito mais divertido. Faça esse charuto de repolho e conquiste muitos elogios! 

Como fazer charuto de repolho

Não tem segredo algum para fazer essa receita e certamente você vai tirar de letra! Para começar, precisamos fazer a base do recheio, e para isso precisaremos de carne e bacon moídos, arroz, tomate, cebola, alho, cheiro-verde, páprica, pimenta-do-reino e sal. Com todos esses ingredientes no mesmo recipiente, vamos colocar a mão na massa e misturar bem. Agora vamos cozinhar um repolho inteiro, tirar as folhas e recheá-las com o recheio que acabamos de preparar. Depois de montar todos os charutos, vamos levar para uma panela, cobrir com um molho bem ralinho e então deixar cozinhar! 

Ingredientes da receita de charuto de repolho

  • 1 repolho médio
  • 500g de carne moída
  • 200g de bacon moído
  • 1 e 1/2 xícara de chá de arroz (crú)
  • 1 tomate picado
  • cheiro-verde a gosto
  • ½  cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • páprica a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto

Para o molho

  • 1 litro de água
  • 2 colheres de sopa de extrato
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • sal a gosto

Modo de preparo

  1. Coloque a carne moída, o bacon moído, o arroz, o tomate, o cheiro-verde, a cebola e o alho em um mesmo recipiente.
  2. Tempere com páprica, pimenta-do-reino e sal. 
  3. Misture tudo muito bem até homogeneizar. Reserve.
  4. Retire o talo do repolho e coloque em uma panela com água fervente.
  5. Deixe cozinhar por 5 minutos.
  6. Retire o repolho da panela e retire suas folhas.
  7. Em cada folha, coloque uma porção do recheio e enrole bem. Reserve.
  8. Para o molho, em uma frigideira com 1 fio de azeite, refogue o alho e a cebola.
  9. Quando dourar, adicione o extrato de tomate e mexa bem.
  10. Adicione a água e o sal e misture.
  11. Forre uma panela com folhas de repolho, disponha os charutos e cubra com o molho.
  12. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
  13. Seu maravilhoso charuto de repolho está pronto! Bom apetite!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Farofa de cenoura com ovo simples e prática perfeito para acompanhar carnes e aves
Escondidinho de carne moída uma refeição completa simples e prática de preparar
Bolo de abacaxi invertido feito com a fruta fica uma delícia perfeito para o lanche da tarde
Misturinha caseira para limpar o chão ela remove até as sujeiras mais impregnadas sem esforço