Carne moída à parmegiana uma delícia econômica e fácil de preparar

Essa receita de carne moída à parmegiana é perfeita para você que gosta de inovar na cozinha e surpreender a todos com pratos diferentes. O preparo dessa receita é super simples e o resultado é surpreendentemente bom. Faça hoje mesmo carne moída à parmegiana e saboreie essa maravilha!

Como fazer carne moída à parmegiana no forno

Nós começamos o preparo desse prato refogando alho e cebola em uma panela, para em seguida cozinhar a carne moída, junto de alguns temperos. Com a carne moída pronta, agora vamos colocar para cozinhar em água fervente algumas batatas cortadas em pedaços médios. Assim que estiverem macias, nós escorremos e amassamos junto de um pouco de manteiga, até formar um purê. O próximo passo é misturar a carne com esse purê para então passar para uma travessa refratária. Agora cobrimos com molho de tomate e muçarela ralada e levamos ao forno médio para gratinar! 

Ingredientes da receita de carne moída à parmegiana no forno

• 3 batatas
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 5 dentes de alho picados
• 1kg de carne moída
• orégano a gosto
• 1 colher de sopa de colorau
• páprica picante a gosto
• cheiro-verde picado a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 sachê (340g) de molho de tomate
• 200g de muçarela ralada

Modo de preparo

1. Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola.
2. Assim que dourar, adicione a carne moída e mexa bem para que ela fique bem soltinha.
3. Tempere com sal, orégano, colorau, páprica e cheiro-verde.
4. Depois que terminar de cozinhar, reserve.
5. Higienize, descasque e corte as batatas em pedaços médios.
6. Leve-as para cozinhar em uma panela com água fervente e um pouco de sal.
7. Deixe cozinhar até que estejam macias.
8. Escorra as batatas e coloque num recipiente.
9. Nesse recipiente, adicione também manteiga e então amasse bem a batata até formar um purê.
10. Coloque esse purê na panela com a carne e misture bem, até que se incorporem completamente.
11. Espalhe uniformemente a carne em uma travessa refratária.
12. Cubra com o molho de tomate.
13. Polvilhe a muçarela ralada.
14. Leve ao forno preaquecido, a 180°C, até gratinar.
15. Agora é só se deliciar com essa incrível carne moída à parmegiana!

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