Carne moída à parmegiana para o almoço fica pronta rapidinho com ingredientes simples

Essa receita vai te ensinar como fazer uma deliciosa carne moída a parmegiana. Uma receita econômica, mas super saborosa que vai transformar o seu jantar em família. Perfeita também para servir para os amigos essa maravilhosa receita do canal Isamara Amâncio irá deixar todo mundo com água na boca.

Como fazer carne moída à parmegiana

Para fazer essa deliciosa carne moída a parmegiana os ingredientes são: Carne moída, batatas, cebola, alho, sal, pimenta-do-reino, requeijão cremoso, salsinha, cebolinha, muçarela, manteiga ou óleo, molho de tomate, açúcar e orégano. Em uma panela cozinhe a carne moída até ficar soltinha. Cozinhe as batatas e amasse formando um purê, misture com a carne. Tempere com cebola ralada, alho, sal, pimenta do reino, requeijão cremoso, salsinha, cebolinha e muçarela ralada. Coloque em uma assadeira e cubra com molho de tomate. Adicione fatias de muçarela e leve ao forno por 30 minutos, até dourar. Protinho agora é só degustar da sua carne moída a parmegiana.

Ingredientes da receita de carne moída à parmegiana

• 500 g de carne moída (acém)
• 2 batatas médias (aproximadamente 250 g)
• ½ cebola média (ralada)
• 2 dentes de alho amassados
• ½ colher (sopa) rasa de sal
• ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
• ¼ xícara (chá) de requeijão cremoso
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 100 g de muçarela ralada
• Manteiga, margarina ou óleo para untar a assadeira
• 1 xícara (chá) de molho de tomate (210 ml), temperado com sal, açúcar e orégano
• 150 g de queijo muçarela fatiado
• 50 g de muçarela ralada para finalizar

Modo de preparo

1. Em uma panela adicione a carne moída com um fio de óleo, cozinhe até que esteja soltinha e levemente dourada.
2. Em outra panela cozinhe as batatas até que estejam bem moles.
3. Escorra a água do cozimento e com um garfo amasse-as formando um purê.
4. Coloque o purê junto da carne moída misturando bem.
5. Tempere com cebola ralada, o alho, o sal e pimenta do reino.
6. Adicione o requeijão cremoso, a salsinha, a cebolinha e 100g de muçarela ralada mexendo tudo muito bem.
7. Em uma assadeira untada com manteiga adicione a mistura de purê com carne moída.
8. Nivele bem e cubra com molho de tomate. Finalize com o restante da muçarela em fatias e polvilhe as 50g de muçarela ralada.
9. Leve ao forno pré-aquecido á 180° por 30 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
10. Agora é só levar a mesa e degustar dessa saborosíssima carne moída a parmegiana.

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