Carne assim só em restaurante de rico eu faço essa receita em casa e é um sucesso

Nesta receita, aprenderemos a fazer uma incrível carne com batatas que fica simplesmente incrível, coisa de restaurante! A carne fica super caramelizada e suculenta, e as batatas ficam tostadinhas por fora e bem macias por dentro, chegando a desmanchar na boca. Essa receita de carne com batatas é uma combinação perfeita! 

Como fazer carne com batata

Para fazer essa receita é muito fácil e não tem segredos. O primeiro passo é descascar algumas batatas e cortá-las em pedaços mais grossos. Feito isso, vamos levar as batatas para dourar em uma panela bem quente com óleo e alho. Depois é só temperar, tampar a panela e esperar cozinhar, mexendo de vez em quando. Enquanto a batata cozinha, vamos aquecer uma outra panela com óleo e um pouco de açúcar. Nessa panela, vamos colocar tiras de bife bovino para fritar. Quando dourar, é só temperar e acrescentar cebola e molho shoyu. Agora é só servir o bife com as batatas maravilhosas que fizemos! 

Ingredientes da receita de carne com batata

• 1kg de batata
• 2 dentes de alho laminados
• 3 dentes de alho amassados
• sal a gosto
• 1 colher de chá de tempero baiano
• 500g de bife cortado em tiras
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• orégano a gosto
• 2 colheres de molho shoyu

Modo de preparo

1. Descasque e corte as batatas em palitos grossos.
2. Deixe de molho na água por 10 minutos.
3. Escorra e seque bem.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo.
5. Coloque o alho laminado para dourar.
6. Junte as batatas, tempere com sal e mexa bem.
7. Tampe a panela e deixe cozinhar até ficarem macias. Mexa regularmente.
8. Em outra panela, adicione um fio de óleo e o açúcar.
9. Leve ao fogo e junte os bifes.
10. Tempere com alho amassado, sal e orégano.
11. Quando a carne estiver bem dourada, junte a cebola e o shoyu.
12. Retire do fogo e coloque a carne por cima das batatas.
13. Sirva sua deliciosa carne com batata!

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