Canjiquinha com bacon e calabresa bem cremosa e quentinha, para aquecer a família nos dias frios

Essa receita de canjiquinha com bacon parece uma sopa, é deliciosa e é um prato tradicional de Minas Gerais. Depois de provar essa canjiquinha vai ser difícil não querer inclui-la no seu cardápio. É ótima para qualquer ocasião principalmente para os dias frios pois é um prato quente e reconfortante. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo do modo de preparo dessa canjiquinha com bacon ensinada pelo canal Receitas de Pai que é super nutritiva!?

Como fazer canjiquinha com bacon

Ninguém irá resistir a essa canjiquinha com bacon maravilhosa e super fácil. Primeiro, em uma panela, em fogo alto, vamos derreter a banha. Em seguida, iremos adicionar o bacon em cubinhos e deixar dourar. Na sequência, vamos acrescentar a calabresa em rodelas e a cebola e o alho picadinhos e misturar. E então, iremos juntar o tomate picadinho e misturar mais. Em seguida, vamos colocar a canjiquinha e o sal e misturar bem até envolver tudo. Por fim, iremos juntar a água quente até cobrir, misturar, tampar e deixar cozinhar bem até a canjiquinha ficar molinha. E então, vamos chamar todos para apreciarem essa canjiquinha com bacon que é magnífica!

Ingredientes da receita de canjiquinha com bacon

• Sal, salsinha, cebola e alho e cebolinha (a gosto)
• 1 xícara (chá) de calabresa
• 2 xícaras (chá) de canjiquinha ou quirerinha
• 1 tomate
• 1 xícara (chá) de bacon
• 1 colher (sopa) de banha ou óleo
• Água para cozinhar

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque a banha e deixe derreter.
2. Adicione o bacon em cubinhos e deixe dourar.
3. Acrescente a calabresa em rodelas e a cebola e o alho picadinhos e misture.
4. Junte o tomate picadinho e misture mais.
5. Coloque a canjiquinha e o sal e misture bem até envolver tudo.
6. Agregue a água quente até cobrir, misture, tampe e deixe cozinhar bem até a canjiquinha ficar molinha.
7. E então, retire do forno e se delicie com essa gostosura de canjiquinha com bacon que é uma tentação!

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