Essa receita de canjiquinha com bacon parece uma sopa, é deliciosa e é um prato tradicional de Minas Gerais. Depois de provar essa canjiquinha vai ser difícil não querer inclui-la no seu cardápio. É ótima para qualquer ocasião principalmente para os dias frios pois é um prato quente e reconfortante. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo do modo de preparo dessa canjiquinha com bacon ensinada pelo canal Receitas de Pai que é super nutritiva!?
Como fazer canjiquinha com bacon
Ninguém irá resistir a essa canjiquinha com bacon maravilhosa e super fácil. Primeiro, em uma panela, em fogo alto, vamos derreter a banha. Em seguida, iremos adicionar o bacon em cubinhos e deixar dourar. Na sequência, vamos acrescentar a calabresa em rodelas e a cebola e o alho picadinhos e misturar. E então, iremos juntar o tomate picadinho e misturar mais. Em seguida, vamos colocar a canjiquinha e o sal e misturar bem até envolver tudo. Por fim, iremos juntar a água quente até cobrir, misturar, tampar e deixar cozinhar bem até a canjiquinha ficar molinha. E então, vamos chamar todos para apreciarem essa canjiquinha com bacon que é magnífica!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de canjiquinha com bacon
- Sal, salsinha, cebola e alho e cebolinha (a gosto)
- 1 xícara (chá) de calabresa
- 2 xícaras (chá) de canjiquinha ou quirerinha
- 1 tomate
- 1 xícara (chá) de bacon
- 1 colher (sopa) de banha ou óleo
- Água para cozinhar
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque a banha e deixe derreter.
- Adicione o bacon em cubinhos e deixe dourar.
- Acrescente a calabresa em rodelas e a cebola e o alho picadinhos e misture.
- Junte o tomate picadinho e misture mais.
- Coloque a canjiquinha e o sal e misture bem até envolver tudo.
- Agregue a água quente até cobrir, misture, tampe e deixe cozinhar bem até a canjiquinha ficar molinha.
- E então, retire do forno e se delicie com essa gostosura de canjiquinha com bacon que é uma tentação!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
