Canjica de leite condensado tradicional bem cremosa e saborosa, para aquecer os dias frios

Que tal preparar uma canjica de leite condensado que desmancha na boca e com um gostinho leve de canela e cravo da índia que é de deixar qualquer um apaixonado. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa canjica ensinada pelo canal Dicas e Receitas da Celly que é um espetáculo!?

Como fazer canjica de leite condensado

Preparar a canjica de leite condensado é fácil. O modo de preparo da canjica de leite condensado é simples, primeiro vamos deixar a canjica branca de molho na água por 12 horas. Em seguida, iremos levá-la para cozinhar na panela de pressão com os cravos da índia, as canelas em pau, a água e o açúcar por 20 minutos depois de pegar pressão. Na sequência, vamos transferir a canjica já cozida para uma panela grande e acrescentar o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o coco ralado e misturar muito bem. Por fim, iremos levar para cozinhar bem até engrossar. E então, vamos chamar todos para se esbaldar com essa canjica de leite condensado que é top demais!

Ingredientes da receita de canjica de leite condensado

• 1 e ½ litro de água
• Canela em pau, cravo a índia (a gosto)
• 50g de coco ralado ou em flocos
• 500g de canjica branca
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara (chá) de leite em pó

Modo de preparo

1. Em uma vasilha coloque a canjica, cubra com água e deixe de molho por 12 horas.
2. Escorra a água, coloque a canjica em uma panela de pressão, a água, o açúcar, as canelas em pau e os cravos da índia, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos depois que pegar pressão.
3. Transfira tudo para uma panela grande, coloque o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, o leite em pó e o coco ralado e misture tudo muito bem.
4. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar levemente até engrossar bem o caldo.
5. Desligue o fogo e sirva essa delícia de canjica de leite condensado que é muito saborosa!

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