Que tal preparar uma canjica de leite condensado que desmancha na boca e com um gostinho leve de canela e cravo da índia que é de deixar qualquer um apaixonado. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa canjica ensinada pelo canal Dicas e Receitas da Celly que é um espetáculo!?
Como fazer canjica de leite condensado
Preparar a canjica de leite condensado é fácil. O modo de preparo da canjica de leite condensado é simples, primeiro vamos deixar a canjica branca de molho na água por 12 horas. Em seguida, iremos levá-la para cozinhar na panela de pressão com os cravos da índia, as canelas em pau, a água e o açúcar por 20 minutos depois de pegar pressão. Na sequência, vamos transferir a canjica já cozida para uma panela grande e acrescentar o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o coco ralado e misturar muito bem. Por fim, iremos levar para cozinhar bem até engrossar. E então, vamos chamar todos para se esbaldar com essa canjica de leite condensado que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de canjica de leite condensado
- 1 e ½ litro de água
- Canela em pau, cravo a índia (a gosto)
- 50g de coco ralado ou em flocos
- 500g de canjica branca
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara (chá) de leite em pó
Modo de preparo
- Em uma vasilha coloque a canjica, cubra com água e deixe de molho por 12 horas.
- Escorra a água, coloque a canjica em uma panela de pressão, a água, o açúcar, as canelas em pau e os cravos da índia, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos depois que pegar pressão.
- Transfira tudo para uma panela grande, coloque o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, o leite em pó e o coco ralado e misture tudo muito bem.
- Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar levemente até engrossar bem o caldo.
- Desligue o fogo e sirva essa delícia de canjica de leite condensado que é muito saborosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
